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中加州的[Santa Ynez Valley] 原本是個靜謐的農牧社區, 近年來成為新興的葡萄酒鄉

【中加州酒鄉248 聖塔伊涅茲谷地酒鄉

中加州聖塔芭芭拉線的「聖塔伊涅茲山谷Santa Ynez Valley」從1880s年代開始開發以來,一直是個靜謐的的農牧社區。雖然當年的「驛馬車古道Stage Wagon Route」通過這裡,但是,始終沒有發展成為人口密集的城

鎮。隨然這個谷地也像北加州酒鄉的「納帕Napa」和「索諾瑪Sonoma」那樣,處處都是葡萄園,只是他們大多是北加州酒廠的契約果農,代工種植葡萄,然後送到「納帕」的酒廠去釀製葡萄酒。直到上個世紀末,當

地的釀酒業才逐漸興起,除了釀酒廠數量日增,品酒帶來的觀光旅遊也日益興盛。

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[Quick Silver Ranch]飼養的矮種馬

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Santa Ynez Valley 的農莊

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山谷中的牧場

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Santa Ynez Valley 的葡萄園

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酒鄉裡的酒廠指南

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果農的葡萄園

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家庭式釀酒廠提供的野餐區, 座落在葡萄園旁邊的橡樹下

20052月,好萊塢推出一部西片《Sideways》(港台譯為《尋找新方向》),劇情是敘述即將做新郎倌的中年電視演員傑克,邀請作家朋友麥爾斯一起前往加州的酒鄉去挑選婚宴用的美酒。邁爾斯已經離婚兩年,卻始終走不出離婚的陰影,為了順便舒緩心情,便答應了傑克的邀約。在酒鄉旅遊期間,他們結識了餐廳女侍馬雅和調酒員史蒂芬妮。傑克拈花惹草的風流行徑,加上自己前妻再婚懷孕的消息,使得麥爾斯非常抓狂,開始處處破壞傑克的好事,兩人的友情面臨空前考驗。原本尋酒的行程變成來到酒鄉尋歡,旅程變了調使得他們必須收拾爛攤子,在努力解套的過程中,他們找到了新的方向

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電影故事的情節有些老梗,但電影的場景聖塔芭芭拉Santa Barbara County, California,那裡的葡萄園和釀酒廠卻從此聲名大噪,中加州聖塔芭芭拉的酒鄉不但成為品酒和旅遊的熱門景點,更是年輕人拍攝婚紗照和舉辦婚禮的首選場所。特別是座落在「CA-154」和「CA-246」兩條公路交會的「聖塔伊涅茲谷地」,能夠方便輕易的銜接上南、北加州的濱海交通動脈「US-101」,不但使「聖塔伊涅茲谷地」成為中加州酒鄉旅遊時最重要的目的地之一,也是南來北往的遊客在不趕時間的狀況下,以「CA-154」做為「US-101」的替代道路順道遊Side Trip的最佳路線。

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中加州的酒鄉分布在[CA-246] 和C [A-154] 兩側

許多華人遊客卻只到[丹麥城Solvang], 便折返 [US-101] 離去, 甚為可惜

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[CA-154] 是一條景觀道路

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[驛馬車古道] 旁的廢墟

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位於 [CA-154]公路邊的 [冷泉客棧] 是個很棒的風味餐廳 (  請參閱 < 247 冷泉峽谷秘境>

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[冷泉客棧 Cold Spring Tavern]

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冷泉戲水池

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連接 [US-101] 經 [待麥城] 到 [CA-154] 是進入酒鄉的主要幹道

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家庭式酒廠

事實上,南北縱貫的「CA-154」公路原本就是順著歷史上的「驛馬車古道」修建的現代化公路。在1860s年代到1890s年代,南北加州的鐵路尚未鋪設完成(那個年代根本沒有汽車,當然不可能有柏油路面的公路),加州的濱海交通運輸完全仰賴驛馬車,北起「聖路易奧畢斯堡San Luis Obispo」、南抵「聖塔芭芭拉」,這條全長近百哩純供驛馬車行走的的路線稱為驛馬車古道」,沿途設立了好幾個驛站,來做為旅客馬夫馬匹休息過夜或是馱馬接力交接的地點,例如今天CA-154公路上的「Los Olivos」、「Santa Ynez」、和「Cold Springs」,都是當年「驛馬古道」上重要的驛站。

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Santa Barbara酒鄉 當地出產的葡萄酒

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建議您出發前, 先索取一份免費導覽圖

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[Hotel Los Olivos] 是一家百年老店, 當年主要供驛馬車乘客過夜或用餐

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丹麥移民聚居的[丹麥城 Solvang]

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當年修理驛馬車的重鎮, 現在有[驛馬車博物館]

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Michael Jackson 的私人莊園 [Neverland]

加州的海岸山脈基本上大多是南北走向然而構成聖塔伊涅茲谷地的山丘卻是東西走向換句話說,「聖塔伊涅茲是個開口朝東和朝西的谷地這種地形的谷地使得涼爽潮濕的太平洋面海風能夠進入山谷地區而東西走向的山坡地使得日曬陽光充足沒有向陽和背陽的問題,這種環境正是種植釀酒葡萄最好的微氣候區,特別是需要多一些陽光和略溫暖的溫度的白葡萄,所以整個「聖塔伊涅茲谷地」的葡萄園以種植白葡萄為主,許多酒廠也主打「夏多尼Chardonnay」白葡萄酒為主。當然,這只是比例上而言,當地還是有許多製紅酒的葡萄,我看到的就有「Cabernet Sauvignon」、「Syrah」、甚至還包括許多華人同胞喜愛的「美露Merlot」。

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果實纍纍的葡萄藤

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陽光下的葡萄串

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人間五月天的Santa Ynez Valley, 有些葡萄藤才開始發芽

加州的州花 [黃金罌粟花Golden Poppy] 正盛開

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由於這裡的酒廠大多是家庭式經營的新興酒廠,不像「納帕」那邊的「CA-29」或是「Silverado Trail」公路兩側的酒廠,動輒就是百年老店、或是世界知名的冠軍酒、加上納帕的酒廠花錢不手軟,常將外觀打造成當地的地標建築物Icon,非常的「吸睛」。相對的,「聖塔伊涅茲這裡的酒廠則少了一分生意氣息多了一些樸素踏實的感覺讓人覺得應該不會太貴」,或是記起葡萄酒是農產品」、不是花俏的工業製造精品

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甚受華人喜愛的[美露 Merlot] 釀酒葡萄 (Merlot Grapes)

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葡萄成熟時

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[數]大, 便是美.

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慶豐收

如果您已經在小鎮「Santa Ynez」旅遊,只是想深入酒鄉探索,建議您出發前先到小鎮的「農會Santa Barbara County Vintner’s Association」,去索取一份免費的「酒鄉導覽圖Winery Touring Map」,當地的旅館大廳或是任何一家酒廠,也都會提供這份地圖,然後您便可以根據自己的喜好,展開您的酒鄉尋寶之旅。

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[Zaca Mesa] 葡萄園及酒莊

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[Zaca Mesa]葡萄園

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農莊式釀酒廠 (自己種葡萄)

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[Chardonnays] 釀酒葡萄

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Syrah 葡萄園

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前院野餐區

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後院野餐區

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導覽行程

如果您是從舊金山灣區南下,建議您在「US-101」轉「CA-154」公路南下往「Los Olivos」,到小鎮市中心的「Los Olivos Tasting Room & Wine Shop」(@ 2905 Grand Ave., Los Olivos805-688-7406)、或是葡萄園中的「Los Olivos Wine & Spirits Emporium」(@ 2531 Grand Ave., 電話805-688-4409)。工作人員非常友善,葡萄酒的種類非常多,因為它們都是來自當地果農自釀的葡萄酒,各自沒有品酒廳,所以組織成「合作社」型態,在此集中展售。

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如果您還是不能忘情於造訪大型酒莊,「The Fess Parker Winery & Vineyard」可能是個不錯的選項。該酒廠有座外觀漂亮的建築物和庭園、石砌長廊的品酒廳、舒服的綠草坪、野餐區設在葡萄園旁的樹蔭下,非常適合與三、五酒友到此品酒、野餐、賞景、聊八卦。

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小鎮還有一家「The Firestone Vineyard」,就是「Firestone」那家輪胎公司投資的酒廠,是聖塔芭芭拉縣境內最大的釀酒廠,除了寬敞的禮品販賣部,他們還舉辦付費導覽。

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248 555 Firestone 寬敞的禮品販賣部.jpg

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如果您既喜歡喝白葡萄酒、也喜歡白喝葡萄酒(這年頭大部份的酒廠品酒須付費、有些可從買酒結帳時扣除金額),「Zaca Mesa Winery」絕不可錯過,因為他們最拿手的就是白葡萄酒「Chardonnays」,而且是免費品嚐

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[Zaca Mesa] 庭院品酒

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[Zaca Mesa] 的白葡萄酒[Chardonnays]

【讀行天下】        

[Santa Barbara County Vintner’s Association]  (805) 688-0881

3669 Sagunto street, Unit 101, Santa Ynez, CA 93460

  • [The Fess Parker Winery & Vineyard]       (805) 688-1545

    6200 Foxen Canyon Road, Los Olivos, CA 93441

  • [Zaca Mesa Winery]      (805) 688-9339

    6905 Foxen Canyon Road, Los Olivos, CA 92441

    從舊金山灣區San Jose出發請走「US-101」往南接「CA-154」往南即可到達

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