趴趴虎的部落格

到新竹客家庄的輕旅行, 隨時可以找到意外的驚喜和幸福的快樂.

【虎爪竹塹】 30028 故鄉的輕親之旅

近鄉不必情怯，夢裡夢外，她永遠執著的等待著你抉擇的方向。穿梭在桃園國際機場出入境的長廊30多個寒暑之後，我兌現了在竹風中曾經對祖母的承諾，回到了生我育我的故鄉。座落在湖口台地竹篙屋、造型典雅的合院宅子，已經在蔣經國時代被〝怪手〞摧毀無存，紅土地上，先祖篳路藍縷開闢出來的茶園、番薯壟、和田野阡陌，已都成了一片造型醜陋、布局凌亂的工業區廠房。如果不是秉持著「心在哪裡？家就在那裡」的信念，當加州矽谷的朋友關懷問候「還習慣嗎？」我真的很難給他們一個肯定的回答。我的故鄉已經不再是一個埤塘點點、稻浪搖曳、雞犬相聞、田埂如網的可愛農村，只有那「鳳山村」山腳下的「鳳山溪」，河水依舊潺潺的流著，串聯起我對故鄉昔日的追憶。

沒有人文素養和美術品味的蔣經國政府官僚, 規劃出醜陋的[新竹工業園區]

原本純樸的山崎, 在[山崎派出所]和[台鐵]的無作為下, [新豐車站]周邊已經成為髒亂的源頭.

總長約46公里的「鳳山溪」，發源於新竹尖石山區、流域經過新竹縣尖石鄉、橫山鄉、關西鎮、新埔鎮、湖口鄉、竹北市及桃園市龍潭區，是新竹縣僅次於頭前溪的重要河流。它所流經的區域中，居民絕大部分是客家鄉親，他們從事的產業也是以需要灌溉的農業為主，稻米、茶葉、柑桔，是這裡最重要的產品，因此，東西流向的「鳳山溪」堪稱是這幾個客家聚落共同的「母親河」。

鳳山溪

而桃園平鎮到台中東勢，全長約150公里、南北走向的「台-3線」北段，循著大山腳下的丘陵隘口，蜿蜒而下通過了這個地區，經由鄰近的竹東、北埔、峨嵋，進入苗栗縣界。它曾經是客家先民輸出樟腦、茶葉到港埠去外銷的重要古道，在上個世紀卻成為客家庄流失生產勞力的孔道，許多客家子弟從這條古道走向都會區或奔向世界各角落去發展，造成了客家話語言流失和客家庄人口老化的危機。

中壢平鎮到台中豐原之間的[台-3線], 又名[中豐公路]

近年來休閒旅遊風氣興起，「台-3線」沿線的16個鄉鎮，有著客家庄共同的客家茶文化和客家人文風俗，加上個別鄉鎮又有自己獨特的農特產品和人文歷史古蹟，因此吸引著都會區的朋友穿梭在「台-3線」上，經由這條幹道的各支線走進客家庄，或品賞香茗、或聆聽客家山歌、或瀏覽客庄宗祠古蹟、或淺嚐客家美食，每位遊客在客家庄都可以找到驚喜的理由和快樂的因素，這使得「台-3線」再度熱絡起來。至於，所有政府文宣都套用的八股文〝浪漫台三線〞是否真的『浪漫』？因各人的感受而異。也許有人認為唯有看到〝五月雪〞的客家油桐花才是浪漫，但是，也許有人會認為只要嘗到野薑葉包裹的客家肉粽，便能聯想起盛開的野薑花，憑空想像畫面就覺得很浪漫。只要你不是弱智的去尋找「台-3線」是指哪三條線？而是正常的在這客家庄裡尋找茶棧、音樂、建築、景觀、故事、和美食，不管鈴聲響不響，您都可以找到意外的驚喜和幸福的快樂。

國會議員居然不知道[台-3線]是一條436.8公里, 從台北到屏東的台灣山線縱貫公路.

新竹縣政府為了讓到訪的嘉賓，能夠深入體驗新竹客家庄的在地文化，特地與當地的專家學者們合作，委託「中華大學觀光學院休閒遊憩規劃與管理學系」，在系主任戴琳儷博士的親自領軍下，專家學者們展開田野調查和專業分析，最後根據嘉賓旅遊的季節、和農特產品的季節性相結合，擬訂出「新竹縣親輕旅行」的三條建議路線（與無知政客詢問的〝台三線是哪三條線？〞純屬巧合），它們分別是：「百年書院柿染手做文創」、「晨光美人湯採果樂活趣」、和「浪漫茶花茶園地景藝術」，讓任何季節來到新竹的遊客，都有機會掌握到最當季的花卉、果實、和相關的動手做DIY文創活動，使到訪的嘉賓能夠循著專業規劃的路線，進行輕鬆的深度旅遊，而不是漫無目標忙碌的趴趴走。

只想當官卻沒膽量參選的[不分區立法委員], 完全脫離民意且對台灣沒有概念

以我親自踩線走過的「百年書院柿染手做文創」這條路線為例。一日遊的行程，從參觀位於新埔鎮旱坑里內的「柿餅專業區」展開序幕，行程中先到「金漢柿餅教育園區」，由業主親自解說柿餅的製作流程、導覽新竹九降風曝曬風乾柿餅的現場、免費品嘗不同品種柿餅的風味，讓遊客對新竹最獨特的柿餅產業，有深入的認知和體驗。

每年9月, 新埔就進入柿子的盛產期, 不同品種接力上場,產期可延續到年底.

[味衛佳]和[金漢]是當地兩家最主要的柿餅製造商

新竹的九降風是上蒼給柿餅果農的天助資源

新埔不但是全台灣主要的柿餅製做區，許多外地生產的柿子也都被收購到這裡來製成方便保存的柿餅或柿乾；這裡也是目前全台灣唯一推展「柿染」手工藝術的工作坊。遊客在這裡可以習得全套的「柿染」手工流程，至於師傅領進門以後的造化，就得靠個人的天分和日後的鍛鍊。可以確定的是，您將擁有一條全世界唯一獨特圖案設計的「柿染」作品帶回家，讓您很神氣的去向您的朋友證明您是一位被埋沒的藝術圖案創作天才。

綑綁棉布是決定柿染圖案的密碼施放

施放棉紗線的位置是決定綑綁棉布型態的第一步

藝術創作只有基本步驟, 沒有固定規則

很難預測這樣的綑綁會染出什麼圖案

隊友們似乎都很有創意

這個看起來很[厲害], 連"傢伙"都用上了

所有半成品被送進染坊

小朋友也能幫忙攪拌柿汁染漿

老師在解釋柿子染漿的作用

涼掛風乾, 讓柿染充分附著在棉紗纖維內

專業柿染布匹

專業柿染布匹

以柿染布匹製作的成衣

新埔舊稱「吧哩嘓」，是原住民平埔族的語言，意思為「新的草原」，是他們打獵的荒埔。1725年（清康熙年代），漢族客家人開始進入這地區墾殖，1784年（清乾隆年代），客家聚落形成市集，官文書開始出現「新埔莊」的記載。19世紀時，「新埔莊」已經成為竹塹地區蔗糖、茶葉、樟腦等經濟作物的集散地；發展至今，新埔地區的柿餅、水梨、柑橘、和以白米為材料製成的客家粄條，依然是當地最著名的農特產品。

我的祖先，林姓西河堂第15世紹應公（我是第20世、在台出生第五代），於清國嘉慶年間，從廣東潮州府饒平縣來到「新埔莊」照鏡山下的「南窩」（今天的新埔鎮照門里），從事墾殖茶園。後因為人丁興旺、墾殖地需要不斷的繼續擴展，到先祖第17世春祿公（我的曾祖父），我們林家的土地已經向南推進到「大湖口台地」邊緣的「鳳山崎」，在行政上轄屬於「大清帝國新竹廳竹北二保老飯店」（位置就是今天的湖口裝甲兵營區）。

犧牲一個大兵, 製造一個立委的裝甲旅, 就是駐守在這裡.

位於我林家茶園山坡下的丘陵地，分別是「箭竹窩」和「太平窩」（客家話「窩」就是山坳谷地的意思），當地的客家鄉親世代務農，至今仍保持著純樸的山居客家人傳統，成為優質的農村環境和新興的旅遊景點。因此，我們的「輕親旅遊」第二個重點區便是來到「新埔照門休閒農業區」。在這裡，我們看到轉型成功的「陳家農場」，由耕種山林的低報酬率傳統農業，進化為獨角仙復育生態教學、傳統民俗竹材手工童玩教學、並且提供傳統口味的客家美食，是遊客一處非常舒適的歇腳休憩點。

陳老闆親自接待

[陳家農場]裡的落羽松

鄰近的「福祥仙人掌與多肉植物園」，占地5公頃，園區內收集栽培近萬種仙人掌，是全台灣最大的多肉植物園區。他們推出的「療癒系列手做仙人掌組合盆栽」，提供需要的盆具、飾具、和各種仙人掌植材，讓遊客們在習得基本種植仙人掌的技巧之餘，還能發揮創意，去布局出全世界唯一自己專屬仙人掌盆栽。不管您日後最終是將作品渴死、或是淹死，這都會是一段難忘的曾經，何況如果它生生不息，這經驗還會是您的永恆。

製作[仙人掌盆栽]的材料

每人發揮創意, 將鐵絲滾揉平整後編出造型.

我的作品 (以一根鐵絲製成的心型裝飾)

步驟一

步驟二

步驟三

步驟四

步驟五 插上心型裝飾, Bingo! 這就是我的仙人掌盆栽!

戴教授分享她的仙人掌盆栽 (可愛的小鳥裝飾)

一日遊的「新竹輕親旅行」在古稱「鹹菜甕」的關西鎮結束。ㄔ于在「石店子老街」上，令人有走回從前的浪漫，如果不是時而有擾人的摩托車和令人厭惡的汽車駛過，這條短短約100多公尺的老街彷彿是停留在靜止的時光中。「冶．茶四九」（野茶似酒）傳達的是客家人「寒夜客來茶當酒」的好客精神。原本是一間打鐵舖，老屋新生之後，現在是茶農陶藝家賴傳莊老師的工作室、以及隨緣陶壺沏茶的茶莊；「石店子69有機書店」則是一家不賣書也不租書的書店，換句話說，您必須帶著書本來這裡交換，您才能從這間書店中取走您中意的書籍。這種硬頸頑固的作風，體現的就是客家人「晴耕雨讀」的崇儒精神；同時也是用另一種方式來經營自己成為社區的營造中心，讓在地的街坊鄰居和走過且沒有錯過的有緣人，都有機會來參與「石店子老街」的生活與營造。

「鳳山溪」在關西鎮的南邊（客家話稱「南邊」為「南片」）山腳下形成了一片肥沃的沖積扇，雖然我到訪的季節已經收割完成，但是從阡陌縱橫的田埂，農家子弟的我突然有種「回到家」的激動。小旅行車從「石店子」的巷弄中轉入田野，經由「鳳山溪」上的「南山大橋」進入「上南片」，路過橋畔的兩棵大樹之後，迎面而來的就是綠野平疇，以及田頭伯公「福德祠」後面的合院古厝「羅屋書院」。這景色讓我有〝暗戀桃花源〞的興奮。聽說，齊柏林的紀錄片《看見台灣》，曾在「上南片」取景空拍、導演侯孝賢的電影《悲情城市》，劇組也來到了這幢興建於1904年的私塾學堂「羅屋書院」出外景。聽說在這裡見到人稱「羅大哥」或是「羅大姊」準錯不了，最愚蠢的問題就是『請問您貴姓？』因為這裡是羅家村，百分之九十九的居民都是姓羅，他們的先祖在200多年前來到這裡落腳，留下了「豫章堂」祠堂。

[羅家書院]的入口

石雕

窗戶旁的壽字磚

在戴琳儷教授的安排下，我們在「羅家書院」邊品嘗客家湯圓和麻油雞這兩道客家小吃，邊聆聽著羅仕龍先生娓娓道來在羅家的故事。「來這邊要用走的，認識這塊土地」，他向所有遊客發出誠摯地邀請。我在這次的「輕親之旅」中，也找回我心靈中的故鄉。

★【讀行天下】

[新竹輕親旅行]          (03) 551 – 8101  新竹縣政府交通旅遊處

「羅屋書院」            (0910) 013 – 315

「石店子老街」         (0928) 870 – 971 冶茶四九

「福祥仙人掌」         (03) 588 – 3218

「陳家農場」             (03) 589 – 0034

「柿染工坊」             (03) 588 – 0783

交通：

「國道-3」在「關西交流道」下高速公路經「縣道-118」即可轉往關西、新埔各景點。

旅遊日期：2016年12月22日           完稿日期：2017年4月15日