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由於 [V. Satti酒廠] 主要經營直銷, 使得參觀這家酒廠特別受到遊客歡迎

【加州酒鄉】 351 義大利風情酒莊 V. Satti

每到週末這裡總是人潮滾滾,不僅是庭院中處處聚集了野餐的人們,屋內販賣部更像似感恩節前的超市,店員們忙碌的為櫃台前洶湧的顧客長龍結帳。位於聖赫林納St. Helena的「V. Sattui Winery」酒莊,座落在「納帕谷Napa Valley」交通幹道「CA-29」公路邊上,是當地一家非常受遊客青睞的酒莊,不僅出產優質的葡萄美酒、貨色齊全的超級市場級的小吃販賣部、還有一個幅員廣闊又設施完善的庭院野餐區,因此這裡成為熱門的野餐地點;甚至有人戲言,熟食部門慷慨大方的免費試吃,可能連野餐食材都可以少買許多。

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雖然「V. Sattui」是一家歷史悠久的酒廠,但是位於聖赫林納的這家酒莊「V. Sattui Winery」並不是真的那麼古老創辦人Vittorio Sattui1885年在舊金山市區成立了葡萄酒廠使用聖赫林納葡萄生產區St. Helena AVA所出產的葡萄來釀酒頗為成功廣受歡迎1975,經營V. Sattui」酒廠的家族第四代,也就是Vittorio Sattui的曾孫Dario Sattui,將酒廠搬遷到「納帕谷」的「聖赫林納」小鎮,在目前的位置打造了一座現代化的酒莊。

這家以生產價廉物美葡萄酒起家的酒莊,創立133年來一直保持親民的作風,他們不但在葡萄酒的價格上展現了誠意,酒莊的建築風格也體現了這個經營精神。在酒鄉「納帕谷」裡,許多酒莊都會在庭院設置野餐區,讓遊客能邊品嘗美酒、邊觀賞葡萄園的景緻風光;然而,願意空出面積廣達2英畝的草坪花園、讓遊客能夠既像到野外公園,又像是造訪農莊老友,悠閒的在老橡樹下盡興野餐,旁邊就是葡萄園,這場景並不多見。

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橡樹下的野餐區

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另一項最令人覺得窩心的措施是他們的販賣部「Italian Market」。一般酒莊的販賣部都只賣自家出產的葡萄酒做為單一主打商品,縱使布置得炫眼堂皇,對於不喝酒的遊客或是不適宜喝酒的青少年來說,都是些「無感」的設施;但是,「V. Sattui」酒莊的販賣部,卻像似一家貨色齊全的超級市場,讓各年齡層的遊客都能找到自己喜愛的食品和飲料。從美味的螃蟹餅、芥茉鹽水蝦、義大利麵,到沙拉、三明治,都是由廚房當天新鮮烹調製成供應,非常適合那些來到酒莊旅遊時,看到優美的田園風光之後,才臨時起念頭想要闔家野餐的遊客,既可省去週末假期在餐廳辛苦排隊的麻煩事、還可以盡興享受田園野餐的閒逸心情。

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橡樹下的野餐區

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榮譽榜

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如果您喜歡義大利式的起司或香腸,這個「Italian Market」還有超過200多種的起司和香腸(salami)供您挑選;需要一些新鮮瓜果、甜點?他們也都有在販售。甚至在週末的時候,他們還可能提供炭烤的熱騰騰烤肉或是披薩。

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也許您會懷疑「V. Sattui」酒莊的產品,在各超市、或是烈酒店(liquor store)似乎很少看到,這家酒莊真的值得參觀嗎?事實上,這家酒莊目前的年產量大約45,000箱,其中有許多品牌的價格大約在$20多元,酒莊本身也屢屢在各種品酒大賽活動中,得到〝年度優良酒廠Winery of the Year〞的榮譽頭銜;但是,由於這家酒莊的市場策略重點在主打「會員制」,每年出廠的葡萄酒,都是以整箱為單位直接寄送到認購的會員手中,省下透過市場零售管道經銷商附加服務費用的成本。因此,「V. Sattui」也是加州最成功的直銷酒廠之一。成為會員的手續非常簡單,凡是一次購買一箱該酒廠出產的葡萄酒(可以是綜合各種品牌),填寫個人資料後就可以成為會員,開始享受一些免費品酒、或是價格折扣的優惠。

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由於「V. Sattui」的經營策略主打「直銷」,這使得參觀酒廠、或是到酒廠品酒,成為極受歡迎的活動,加上酒廠完善的配套措施,提供友善的購物和野餐環境,不但使得造訪「V. Sattui」酒莊成為到「納帕谷」旅遊時的熱門歇腳點,也使得這家酒莊的每日營業時間(Business Hours),可能是在酒鄉「納帕谷」各酒廠中最長的一家,0900-1800

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1990s年代,「V. Sattui」酒莊的第四代掌門人Dario Sattui,在經營平價葡萄酒奠定穩固的基礎之後決定拓展版圖,不但計畫向較高價位的葡萄酒進軍、還打算破除傳統的紅磚建築酒廠風格,準備打造一座義大利中古世紀托斯卡尼(Tuscany)風味的城堡建築群,這便是位於小鎮「卡利斯托加(Calistoga, California)」的南側郊區、座落在小山丘上的「城堡酒莊Castello di Amorosa」。位於小鎮「聖赫林納」北方約5.5英里處、公路左側,介於「Peterson Drive」(左側)和「Maple Lane」(右側)之間的「CA-29」公路樹林中。

被稱為「Magic Kingdom of Wine」的新酒廠「Castello di Aromosa」於2007年竣工啟用,外觀是一座13世紀的古城堡。主人Dario Sattui為了打造這座「城堡」,曾經先後花了10年的時間數次親自遊走歐洲,去觀摩研究中古世紀城堡的構造;最後於1993年,才開始動工這個馬拉松式的興建專案。總面積121,000平方呎的「城堡」,共有地面四層、地下四層(酒窖和品酒室),共區隔成107個大小不同、功能各異的房間。據說,興建的建材共耗去8,000噸一個個手工打造成型的石材;此外還挖掘了一個900呎深的洞穴用來當葡萄酒醇化的酒窖。

要進入這個「城堡」,首先要通過一段橫跨護城河的可升降橋樑(drawbridge),彷彿是要進入一座門禁森嚴的城堡,導覽的報到處就在城門的內側左手邊。參觀這座全美國造型最特殊的酒莊,是一趟令人驚豔的酒莊之旅。參觀城堡或品酒皆須預約並且付費。詳情請點閱 < 352 城堡酒莊 >

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城堡酒莊

【讀行天下】

   [V. Sattui Winery]        (707) 963-7774

@ 1111 White Lane@ Hwy-29, St. Helena, CA 94574

  • [Castello di Amorosa]             (707) 967-6272

              @ 4045 North St. Helena Hwy ( Hwy-29), Calistoga, CA 94515

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