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[Pride Mountain酒莊] 擁有無敵的葡萄園景觀, 並出產美國白宮國宴用酒.

【加州酒鄉】 355 普萊德山莊葡萄園

座落在「聖赫林納St. Helena」近郊的「泉山Spring Mountain」之巔,「山頂農莊Summit Ranch」雖然遠在1872年就得到美國政府授予土地權狀,但是因為農場的贅實在太偏遠,使得各項公共設施十分落後。這個牧場直到1920s年代才開始有電話、直到1940s年代才開始有電力、直到1950s年代聯外道路才開始有柏油路面;然而,「山頂農莊」也和鄰近的其他農家一樣,主要的經濟收入是靠墾殖山坡地種植葡萄釀酒。可以想像他們篳路藍縷的草創時期,一路走下來是多麼的千辛萬苦。「山頂農場在實施禁酒令的年代成為廢墟也是今天「普萊德山莊葡萄園Pride Mountain Vineyard」的前身。

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Spring Mountain

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Pride Mountain Vineyard

驅車從山谷下的「CA-29」公路北上、轉入前往「泉山」的「Spring Mountain Road」盤旋而上,當您到達「Napa」和「Sonoma」兩個縣的縣界時,您就到了「普萊德山莊」,這裡的海拔高度約2000呎。1980s年代,普萊德家族買下了歷史悠久的「山頂農莊」,準備讓這家成立於1869年的古老葡萄園和酒莊能浴火重生,因為,當普萊德家族買下這座古蹟農莊時,由於美國在19201933年期間實施「禁酒令」,原本山頂農莊的葡萄園已經荒廢原本的釀酒廠房不但成為廢墟更因為一場無名大火燒毀了所有的木結構僅剩下斷垣頹壁直到今天,在「普萊德山莊」的野餐區,仍然可以看到殘存的石砌牆垣。

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山丘上的野餐區

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眺望葡萄園

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野餐區旁的古墻

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Old Ghost Vineyards

位於「Mayacamas山脈」中的「普萊德山莊」,葡萄園總面積235英畝,但是卻被「Napa」和「Sonoma」兩縣的縣界切割成了兩個區塊,分別在「Napa」和「Sonoma」兩個縣的行政轄區之內,因此造成了「一廠兩制」的有趣現象。由於葡萄酒業最重視的就是釀酒葡萄的原產地「AVA」,業者必須在酒瓶標籤上誠實的標示釀酒葡萄,是百分之百來自某個葡萄生產區?或是跨區葡萄的百分比率?

另外,縣界既然分割了「普萊德山莊」的園區,由於這是一家經營得十分成功的酒莊,每年大約出產15,000箱葡萄酒,其中大部分是高檔、而且熱賣的「Cabernet Sauvignon」和「Merlot」,幾乎占了這家酒莊每年總產量的三分之二,其餘的也是市場上頗受歡迎的Cabernet FrancChardonnay、和Viognier;於是,這就衍生出這家酒莊究竟該向哪個縣政府繳稅的問題。

在酒莊的旁邊以前曾經有一間學校,稱為「Diamond Mountain School」。它的校舍只有一間教室,而且是故意斜斜的座落在「縣界」上面,學校經費的來源,根據就讀的學童家長向哪個縣繳稅得多,學校就向那個縣申請撥交經費,十分有趣。

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展售部門

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2009 Cabernet Sauvignoun (47% Napa + 33% Sonoma)

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2003 Merlot (32% Napa + 48% Sonoma)

普萊德家族剛購買下這片葡萄園時,他們先將重心放在葡萄園的重整,從新種植選取的葡萄品種。在最初的幾年(19911996),他們是將葡萄送到「納帕谷」去找酒廠代工釀酒;直到1997年,「普萊德山莊」新建的現代化酒廠竣工啟用之後,所有的釀製生產作業流程才遷回到「山莊」來在地進行。

雖然廠房設備在生產能量上絕對不成問題,但是嚴格的控管葡萄果實的原產地,卻使他們必須提心吊膽,不得發生任何的錯誤,因為即使是自己葡萄園生產的葡萄,也包含了在「納帕縣」境內、和「索諾瑪縣」境內生產的兩種葡萄,千萬不可張冠李戴,因為那將觸犯商品標示法,使得無心之過不但會受到罰鍰的處分,還可能賠上商譽的誠信。

由於這家酒莊是被歸類為工廠而不是零售商店因此您可以參觀工廠」,但是必須預約取得許可因為每天有固定的人數限制預約電話 (707) 963-4949當日如果還有剩餘空缺名額他們才會接受當日的預約。每週二休假、不接受預約導覽和品酒。位在山頂上的普萊德山莊山莊,居高臨下、鳥瞰山谷,使得「山莊」不但擁有無敵的葡萄園景觀,還有個寬敞的野餐區,是個絕佳的郊遊景點

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葡萄園中的池塘

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由於「普萊德山莊」座落在山頂的縣界上,遊客可以從「納帕谷」的「CA-29」公路、經由「Spring Mountain Road」上來;同時,您也可以由「US-101」北上、到達「Santa Rosa」之後、取道「CA-12」向東行,然後銜接上「St. Helena Road」(也就是「納帕縣」境內的「Spring Mountain Road」),來到山上的「普萊德山莊」。換句話說,不管您是從「CA-29」上來、或是您從「US-101」過來,您都可以規劃成一個不走回頭路的環狀一日遊路線。

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酒窖

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許多年份的紅酒(卡本內蘇維儂或是美露) 已經[售罄]的酒單

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直接從橡木桶汲取美酒"偷喝" Barrel Tasting

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供應給白宮的國宴用酒 是普萊德酒莊的驕傲 Pride Mountain Vineyard's pride

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品酒室

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【讀行天下】

  • [Pride Mountain Vineyards]             (707) 963-4949

              @ 4026 Spring Mountain Road, St. Helena, CA 94574

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