趴趴虎的部落格

【春山茶舞】（三）22303 石碇的山間茶棧

人閑桂花落，夜靜春山空，月出驚山鳥，時鳴春澗中。（「鳥鳴澗」‧王維）

田園詩人王維的「鳥鳴澗」，藉由述說只有完全放空自己的「閑人」，才能有閒情逸緻去欣賞到微小桂花飄落，來陳述只有將自己的心境放慢到寧靜悠閑的時候，才能體會出在山間春夜裡的那份空曠幽靜，連皎潔的月亮出來時，都可能會驚擾在沉睡中的鳥兒，使得牠們在春天的澗水邊鳴叫。所以忙碌的人們，只有真正”閑”下來放空自己，才能夠欣賞自己周遭美好的事物，才能聽到自己內心的呢喃。來到湖光山色的「山間茶棧」，我的腦海中突然出現了盛唐詩人王維這首詩的意象，體會出「詩中有畫，畫中有詩」。

接獲昔日同窗才女「阿嬌」賦予任務，為了「吉弟Kitty」從澳大利亞回來，老友們替她接風洗塵，要我在「北宜公路」邊的茶園中找「三間」茶舘先訂位。雖然我滿腦子狐疑就算以隆重的國宴款待，也只要找「一間」比較大的茶舘多訂些桌次就行了呀，幹啥要我找「三間」？難道是要我提出三家茶舘的報價供她降懿旨欽點嗎？吼！台灣官爺的官威很大就罷，連退休女老闆的架子也都這麼囂張跋扈，絕對可以去選立委！問題是：我這位女同學的家教太好，恐怕演不出拍桌子抓狂或踢破法務部長辦公室門板的戲碼。

麻煩大了！整個「北宜公路」石碇路段的潭腰、塗潭茶園區，根本是「翡翠水庫」的集水區（watershed），全面禁建，那來的觀光茶舘？我「鼓狗」半天也才勉強找出兩家半：兩家可以辦合菜、另一家只賣簡單套餐（所以算「半家」）。想起阿亮的歌詞裡頭說過：『搞得懂就是達人、搞不懂就問人、解決不了還可問神。』神啊！給我智慧吧！於是，我給「阿嬌」彙報結果：「你要一間或兩間都行，要三間有問題；根據我的情蒐資料，我建議咱們只要一間，我推薦去”山間茶棧”，因為…這名字最接近妳要的”三間”」。

座落在新北市新店區小格頭「潭腰」地區的「山間茶棧」，依山傍水景色有如世外桃源。餐廳建築物是個樸實的鐵皮屋，原本是存放農具的工寮；門前一片小廣場就是客人的用餐區，可以邊享用由高家大、二小姐掌廚的典型農家菜，邊欣賞看不厭的湖光山色美景。主人很貼心的在廣場上空裝置了可以收縮伸展的遮陽網，讓客人可以在陰影的庇蔭下，在微微的山風中用餐。萬一碰上特別炎熱的中午，或是特別怕熱如趴趴虎者，高家姊妹還會拿出工業用的巨型電扇伺候，轟隆轟隆的強風吹得同行的黃兄弟討饒，因為桌面上的佳餚都快被吹翻飛到湖裡去餵魚。

餐桌旁、矮牆外的斜坡地，就是主人高家三代耕耘的茶園，面積不到一甲地。平日由73歲的高爸爸、和71歲高媽媽，帶著一對姊妹花，從事耕稼茶園、採取茶菁、製做茶葉的「一條龍」全程作業。週末時則經營「山間茶棧」景觀餐廳，由高媽媽帶著兩個女兒，從接單、抓碼、炒鍋、上菜，全都由母女三人搞定。這是一份辛苦的工作，但是母女三人始終笑容可掬，偶而還會出來向我們推薦攝影取景的景點和角度，親切得令人感覺是來探望茶山裡的好朋友，不是萍水相逢的過路食客。

餐廳的正前方，一泓翠綠的湖水，就是大台北地區的生命線「翡翠水庫」。在1980s年代初，水庫興建之前被稱為「鯉魚潭」風景區，我唸大學時還曾到那兒郊遊烤肉。如今我烤肉的鵝卵石河床已經沉沒在湖底；旁邊的小村莊叫「碧山村」，是當年我常在茶園林子遊走健行的小農村，如今也大半沒入水中，只留下丘陵高地的山巔露出水面。我在餐廳「山間茶棧」眺望過去，只見山水對話的倒影，據高家小妹告訴我說，如果我從她們家的後山走步道過去「竹坑」，或是開車回「大湖巷」左轉上「竹坑巷」，由「獅頭山」制高點往下鳥瞰，原本的「碧山村」，現在呈現出像一隻趴在水面的鱷魚，稱「鱷魚島」，是個新興的風景區。可惜同行夥伴急需返回台北，致使和「鱷魚島」緣慳一面。

我對「北宜公路」上的小格頭這一帶其實並不全然陌生，喜愛看山讀水的我，在大學時代經常「綁架」小女朋友來這裡郊遊踏青。乖寶寶的她，在台中家裡從來沒爬過山，經常一個肩包、一件T-Shirt、一條窄管喇叭褲、一雙夾腳拖鞋就跟著我出門，豈止是不專業的穿著，根本是離譜的打扮。可是我敢怒不敢言，寵著她任由她去。誰知幾十年後，她依然活躍在攀登台灣百岳的崚線上，穿著專業登山服裝、背著登山背包繼續行走著；而我卻因長期痛風發作，膝骨退化，導致我必須保守自制的選擇步道，真是不勝唏噓。

源自台北（新北市）和宜蘭（宜蘭縣）交界山區的「北勢溪」，從平溪、坪林蜿蜒而下到「石碇」後，在「塗潭」、「潭腰」、「竹坑」之間，河面連續三個急轉彎成「ㄇ」字形，在轉彎處水流減緩，水位變深，形成兩個水潭，昔日稱為「鯉魚潭」和「鷺鷥潭」。

它的相對應位置約在「北宜公路」的24.5K處到27K之間，在1970s年代就已經是著名風景區，在休假日時，許多青年學生前往郊遊拷肉，絡繹於途。

最明顯的地標就是「綠-12」線公車的「十三股」站牌邊，「北宜公路/或稱台-9」24.5K處的「碧山派出所」。從它旁邊的巷道，「濕水子巷」，進入該地區狹窄的產業道路網。如果您準備先到「竹坑」鳥瞰「鱷魚島」，則盯緊「竹子坑道路」的路標下山，到達左邊第二個岔路口，「大湖巷」。在「大湖巷1, 2號」的民宅附近尋找停車位停車。然後經由茶園山路步道往下行，穿過綠竹林，抵達「獅頭山」。繼續前行穿過雜竹林，開始一段陡峭的山路，一處茶園旁是就視野良好的觀景點。不建議繼續下行靠近湖邊，一方面是水邊低窪處呈現不出「鱷魚」的身影，反而是在制高點上可以看到鱷魚躍然湖面；另一方面是山路崎屈陡峭，需針酌回程辛苦爬坡的腳力。

如果不想走路，遊客可開車從「大湖巷」經過1, 2號民宅走「潭腰道路」下來，再轉進產業道路，接上土路上來此觀景點，只是道路非常狹小，需注意行車安全。 

如果您此行主要是前往「山間茶棧」，只要從「碧山派出所」開始，緊緊盯住業主沿途油漆標示，從「濕水子巷」進來、左轉「大湖巷」、再順著「潭腰」產業道路，幾乎到終點，就可輕易抵達「山間茶棧」。高家大姊語帶輕鬆的說：「如果沒開車來，搭公車綠-12在十三股站下車，走路進來很近啊！只有3公里，50分鐘就到了！」我怯怯的問她：「那吃過飯要回去怎麼辦？」，她瀟灑的回答：「走路一個多鐘頭就到了！」健朗的茶山姑娘、熱情的高家姊妹，揮手目送我們離去，「山間茶棧」像似個大山裡的家般溫暖。

【讀行天下】

l  [山間茶棧] @ 新北市新店區北宜路5段潭腰巷15之3號 (02) 2665-1670

週末營業時間09：00 -- 17：00

非假日採預約，請電高小姐 (0921) 075-581 極力推薦您在非假日前往，獨攬享受看山讀水與茶舞飄香的寧靜和清幽。而且客製化的美食，可在預約中先排妥食材。