趴趴虎的部落格

義大利托斯卡尼風情的[城堡酒莊]曾經是電影的外景場地, 也是熱門觀光景點.

【加州酒鄉】 352 城堡酒莊 Castillo di Amorosa

不管您是否覺得一座複製的歐洲中古世紀城堡，矗立在北加州酒鄉「納帕谷」的山丘上，有一點時空錯置的突兀？但是，它那雄偉的城堡造型、令人矚目的城池與葡萄園景觀、以及它產製出來的葡萄美酒，都受到旅客熱衷喜愛，都是個不辯的事實。雖然在酒鄉裡有許多造型特異的酒廠，但是以整個古堡建築群展現的「城堡酒莊Castillo di Amorosa」卻是個令人無法忘懷的唯一。花費14年時間去規劃打造、耗資3億多美元去修建裝飾，這個城堡式的酒莊，當您從彎曲的引道緩緩爬坡接近時，就會給您一個視覺的震撼。

[城堡酒莊] 在CA-29公路上的標誌

山坡上的葡萄園

引道穿過葡萄園通往山丘上的 [城堡酒莊]

[城堡酒莊] 的南面外觀 (停車場)

階梯步道通往城堡的入口

遊走在北加州的酒鄉「納帕谷」，除了品嘗美酒與美食，行程中觀賞美麗的酒廠建築也是一項重要的項目。1870s年代，德國裔移民柏林傑兄弟（Jacob L. Beringer Brothers），在聖赫琳娜（St. Helena, California）投下鉅資興建酒廠。他們將大量的「哥德式Gothic」建築風格元素，放進到他們嶄新的酒廠主建築「萊茵之屋Rhine House」中，用來彰顯自己德國裔的民族文化特色。

Beringer Winery

萊茵之屋 Rhine House

於是，從「柏林傑酒廠Beringer Vineyards」落成啟用開始，就成為「納帕谷」酒廠建築的風範，100多年來酒廠老闆們都群起效尤，在興建酒廠時，無不用盡巧思來展現自己族裔的文化特色或是個人風格；例如，希臘風情的「Sterling Vineyards」、波斯色彩的「Darioush」、數不盡的義大利式建築風格、和法國南部田園景緻的酒廠，更有展現濃郁個人風格的神殿式藝術宮「Clos Pegase」、還有那新潮與現代感十足的「Opus One」。

希臘風情的 [白屋酒莊Sterling Vineyards]

西班牙殖民風格的老酒莊 [Charles Krug Winery]

如果將這些外型、風格、氛圍全都不一樣的酒廠，聚集在一個封閉式的「園區Campus」，可能會令人感到視覺上的突兀，因而造成浮躁的心理，彷彿是遊走在喧譁的博覽會場；然而，在酒鄉的「納帕谷」，由於遍地都是葡萄園連綿無盡，產生了區隔作用、同時，每家酒廠的庭園也都草木扶疏，成為視線的屏障。這造成了每一家酒廠都是獨立個體戶的世外桃源。在視覺上，每當進入一家酒廠，就出現一座造型各異的建築；在感覺上，每當進入一家酒廠，立刻就能體會到刻意營造出來的不同迎賓氛圍，是拜訪農家老友？或是到殖民時代的莊園？還是走進術的殿堂？每家酒廠都令人有不同的感動。

由酒莊改建成的 [加州廚藝學院]

早春葡萄園裡的油菜花

飛馬酒莊 Clos Pegase Winery

羅馬神殿式的[飛馬酒莊]

英倫古堡風情的酒莊

帶有中國庭園造景風情的酒莊

現代感十足的 [作品一號 Opus One]

[作品一號] 全景

1993年動工興建、2007年竣工啟用，佔地121,000平方呎的「城堡酒莊」花費了14年的時光才打造完成。這家酒廠老闆Daryl Sattui，是義大利裔第四代釀酒業經營者，也是酒鄉中另一家知名酒廠「V. Sattui酒莊」的東主。為了打造「城堡酒莊」，Daryl Sattui曾花了許多時間到歐洲各地考察古堡建築；最後，他擷取了各個古城堡的特色元素，注入到「城堡酒莊」的興建上。因此，這座號稱是義大利「托斯卡尼Tuscany」式的城堡，事實上並不是複製任何單一「托斯卡尼」地區的古城堡建築格局；而是受到「托斯卡尼」的啟發，展現了Daryl Sattui個人對古堡的概念和喜好，而打造了這座酒國的魔幻世界。

座落在CA-29公路西側（北上時在公路的左側）的小山丘上，「城堡酒莊」隱藏在樹林內的葡萄園中，在公路上（特別是車行中）看不到她的倩影。從公路邊的入口到停車場，是一段葡萄園中的彎曲坡道、而從停車場到城堡的入口，又是一段爬坡的人行步道，這兩段上坡路的確是神來一筆，雖然簡單易行，但是卻營造了城堡「君臨天下」的霸氣。

步道的頂端是一座仿古城門，遊客必須登上階梯、通過懸掛式木橋、才能進入鐵柵升起的城堡大門。入口的左手邊就是導覽的登記處。強烈的建議您預約登記參加導覽，除了可以深入了解城堡的故事，還有機會到城堡底層貯存橡木桶的酒窖中，「搶鮮」品嘗即將瓶裝上市的葡萄酒。整個導覽行程大約105分鐘，其中60分鐘參觀製酒流程、45分鐘品嘗葡萄酒。

根據品酒的葡萄酒品質層級不同（參觀路線相同），導覽費用也不相同：入門大眾級的導覽每人$45元（酒廠會員半價、每人$22.5元、可攜帶3名貴賓同伴）。5歲以下幼童不宜參加、5-20歲的兒童青少年，酒廠考慮到在家族旅遊時，避免造成被迫「妻離子散」，在21歲以上成人陪伴下，這些家族成員可以報名參加導覽，並將供應果汁。

另外，他們還提供升級版的導覽和「GUIDED TOUR & RESERVE WINE TASTING」，每人收費$60元（會員折扣價每人$30元）。參觀的路線和時間都一樣，唯一不同的是，每位嘉賓可以品嘗到7種較高價位、或是限量發行的葡萄酒。導覽預約電話 (707) 967-6272。

圍繞著「城堡酒莊」，大約有30多畝地的葡萄園，主要是種植「St. Helena AVA」自己葡萄生產氣候區的「Sangiovese」、「Merlot」、和這個氣候區最著名的「Cabernet Sauvignon」。對於年產量超過15,000箱葡萄酒的「城堡酒莊」而言，這些葡萄園的葡萄產量顯然是不夠的，所以這裡生產的葡萄被用來釀製旗艦版的「鑽石山級」紅葡萄酒，例如他們那高貴不貴的「IL Brigante」，就是混和了以上三種葡萄釀製出來的。旗艦級的「IL Barone」，則是以「Cabernet Sauvignon」為主要原料果實。他們釀製白葡萄酒的原料則以產自「Mendocino」的葡萄「Gewurzaminers」為主，另外還有一些「Chardonnay」以及傳統義大利釀酒人喜愛的「Pinot Grigio」。

由於這家酒莊實在太有名，遊客絡繹不絕，特別是在周末的時間，遊客進出的車輛經常塞爆那條上山的坡道、甚至蔓延到CA-29公路邊來。酒莊有時候會採取暫時性「封園」的措施，來舒緩交通流量，並確保旅遊的品質。因此，周末或長假時欲前往「城堡酒莊」，建議您先打電話預約導覽、或查詢是否開放入園；但是，這絕對是一家值得參觀的酒莊。

參觀途中, 走著走著也可以直接從橡木桶中[偷喝]

我的最愛 [La Fantasia]

會員品酒室

★ 【讀行天下】

• [Castello di Amorosa]             (707) 967-6272

            @ 4045 North St. Helena Hwy ( Hwy-29), Calistoga, CA 94515