趴趴虎的部落格

書呆子的[偽福部]放縱台灣食安氾濫, 卻強迫新竹米粉改名字, 於是台灣人將它們趕下台.  熊讚!!!

【老饞在竹塹】 30001F 新竹米粉「熊讚」

擁有一百多年歷史品牌的「新竹米粉」，它不但是台灣小老百姓過小日子的主要小吃項目，也是台灣頗具代表性的外銷雜糧，外銷的年產值約達40億元台幣。相較於科技「3C」產品，這個數字也許不夠耀眼，但是在台灣正瀕臨全面潰敗被淘汰出海外農糧市場時，「新竹米粉」是少數在海外愛護台灣的消費者，仍舊能夠堅持要尋找「台灣製造Made in Taiwan」的商品，卻能如願找到的[新竹米粉]可說是"見證奇蹟的時刻"但是這種奇蹟卻被台灣的"衛福部"封殺，被自己人搞死實在有夠冤枉。

台灣人吃了將近200年的[炒米粉]和[貢丸湯] 

卻被中華台北所謂的"衛福部"勒令改名字 不准再叫做[米粉]

乞丐趕廟公 自己的國名都搞不定 還插手管老百姓小吃的名稱   

居住在北加州舊金山灣區的華人，喜歡上「大華」、「永和」、「獅子城」購物，就因為他們擁有較齊全的華人食品。其中「佛祖牌」米粉，包裝上以鮮紅的字體印著「台灣製造」，不但明顯的區隔大陸、越南、泰國生產的山寨版「新竹米粉」，更使消費者買得歡心、吃得安心，因為在「大統事件」爆發前，台灣在海外市場中的食品安全管制方面，保有較優的評價。因此，在華人的雜糧乾貨、罐頭食品市場中，雖然台灣產品通常價位稍高，但是消費者都能接受，因為較有食安的保證。

近年來，台灣輕工業製品和民生食品，在美國市場節節敗退。例如成衣業、鞋業、雨傘業，1970s末，美國商場滿坑滿谷「叫我第一名」台灣貨，雜貨業龍頭老大的「K-Mart」，甚至在台北成立採購部門，專職採買批貨。到現在，台灣貨卻在雜貨市場如「沃爾瑪Wal-Mart」幾乎完全消聲匿跡。台灣錢淹腳目的神話不再，台灣的國力也由「亞洲四小龍」之一，淪落到被人遠拋在後剩下台灣自己仍在白頭宮女話當年。

歲月的這把刀，催白了台灣經濟菁英的少年頭，曾經替台灣爭取到[經濟奇蹟]的菁英已經老去。接下來是敗家的「黑金」、「貪腐」、「無能」三個權力核心的輪替，因此葬送了1990s年代以來台灣持續發展的契機。老番顛的「戒急用忍」，使台灣錯過搭上亞洲經濟起飛崛起的勢頭、陳貪腐的「獨立建國」，使台灣更接近成為亞細亞的孤兒、馬博士的「書生治國」，使台灣淪為不食人間煙火，勤於呼口號的媽寶。

於是投射在施政上的便是一群不會打群架的博士生，碰上掀桌椅、踹門板的小混混。最後就演變成有理的人也說不清道理、正確的政策官員也不敢為它辯護、書呆子想出來的政令和真實過日子的老百姓產生脫節、汲汲營營追求歷史的定位卻推出擾民的措施，「冒然推動12年國教上路」和「蠻橫勒令新竹米粉改名」，就是擾民政令的代表作。政府措施老是喜歡選擇站在民意的對面那邊，這些[博土]爺們的思維還真的與普通正常人不同。

原本「米粉」只是個老百姓小吃食物的名字，由於歷史的淵源，和新竹特殊地理環境「九降風」風乾的製作流程，使得在新竹地區所製造出來的米粉享譽民間，被冠上「新竹米粉」的專有名詞。其實，「米粉」在台灣島內已經普及到各角落，各地紛紛製作當地的米粉。由於經濟實惠、易於烹煮，已成為台灣最普及的庶民食物，也列入「台灣美食」的項目之一，在全台灣廟口、夜市、小吃攤都可找到。然而所謂的"衛福部"卻拿著試管量杯，標準書呆子做法規定[百分之幾含米成份才叫米粉......]，完全不顧文化因素。我們支持食品標示成份和劑量，但是"衛福部"沒有權力勒令老百姓將200年歷史文化的[米粉]改名，因為它的名字就叫[米粉]。我們很好奇想知道，喜歡凡事計量化的"衛福部"，什麼時候會公告新的[法制]，規定每月做愛幾次叫[老婆]? 幾次叫[二奶]? 幾次叫[小三]? 否則臭男生不知道該如何來依[法定]稱呼身邊的女士，才不會犯了"衛福部"的法規。

如果「壽司」、「拉麵」讓你想起日本美食、「泡菜」、「不茍饑（烤肉）」會讓你聯想高麗棒子，那麼「米粉」、「貢丸」會讓你想到那裡？不管「聯合國教科文組織UNESCO」如何去定位，在我心理「米粉」和「貢丸」是我台灣人的文化遺產，因為它們是我們台灣人的祖先，留傳給我們這一代，並且將會繼續留傳下去的美食文化遺產。台灣所謂的”衛福部”，沒有權力毀掉「新竹米粉」的名稱，就如同秦始皇的暴政「焚書坑儒」無法毀滅屬於文化層面的詩、書、禮、樂、易、春秋。

[熊爸]正在替[熊讚]裝扮 準備上工做秀啦

惡法亦法，廠商為了「合法」經營，還是得廢棄所有庫存包裝，耗資數百萬去重印包裝袋，只為了符合「莫須有」的「改名政令」，去滿足「朕說了算」的新名字。問題是，老百姓們恐怕沒有幾人會當真記得「官方名稱」，並且自然流利的使用”衛福部”御賜的新名字（我當然不齒於在這裡寫出來「推廣」）。

[嘿!  "把拔"幫我搞定啦!  有沒有漂亮?  給他好看啊? ]

會偷笑的應該是國外那些一直生產山寨版「新竹米粉」的中國、越南、泰國廠商，原來是魚目混珠，見縫插針，偷吃台灣廠商多年辛苦打造的「新竹米粉」品牌。現在承蒙台灣官僚惡整台灣人，勒令台灣廠商不准在包裝上印製「新竹米粉」的字樣，正好整碗端走年產值三、四十億「新竹米粉」的生意，因為國外商人不會愚蠢到跟台灣”衛福部”起舞，更改商品名字。由於消費者要的是「新竹米粉」，只要包裝印的是「新竹米粉」，成份又符合「食品藥管局FDA」規定，Who Care 米粉在昆明、河內、吉隆坡、曼谷製作的? 都可以叫做「新竹米粉Rice Noodles」輸入美國。 

現在新竹製作的米粉不完全能叫「新竹米粉」，萬一外商搶先註冊這個商品名稱（Fictitious Name），新竹生產的米粉稱「新竹米粉」不僅過不了台灣自家”衛福部”這一關，到海外還有「侵權」之嫌。請問這是”老共打壓”逼使台灣人走上絕境嗎？根本是台灣的昏官為匪作倀害死台灣人。等民怨累積到[官場現形記]的程度，屆時總會有”衛福部”替死鬼出來，「Oops!」道歉換頂帽子戴吧！反正這年頭換閣員，跟換廁所裡的衛生紙一樣頻繁容易，也不差”衛福部”這個單位換個頭目。

新竹人對於「新竹米粉」喪失了冠名權，吃了一百多年的米粉，並沒有招誰惹誰，更沒闖禍鬧命案，突然一紙命令被規定要改名字, 以後不准再稱它為「米粉」，人民當然對”衛福部”的蠻橫惡法感到憤怒不滿。於是，新竹人用在地元素「米粉」，創造出了Q版的「米粉熊」，用來發抒新竹人愛米粉的鄉土感情，以及對「新竹米粉」像岳飛般由於「莫須有」的原因，被朝廷政客玩死的冤屈，表示哀悼。

得到在地米粉廠商「明好企業」提供特殊規格的米粉材料，文化創作藝術家林文炫先生，耗時兩周，製作出身高278公分、體重128台斤的「米粉熊」，名字叫「熊讚」。目前正在新竹市「南寮漁港」的「夾腳拖文創市集」公開展示。展期暫定到8月底止，歡迎各地的朋友前往免費觀賞，並給予「新竹米粉」支持。

若安排「一日遊」，還可以到旁邊的「新竹漁港」品嚐新鮮海產、或是悠遊觀賞詩情畫意的「新竹17里風景線」。到「南寮漁港」可以在台鐵「新竹車站」前，「太平洋崇光Sogo」門前，搭乘「#15」號新竹客運公車，直接抵達「南寮漁港遊客中心」站下車，「熊讚」就在水邊藍房子內等你。至於新竹米粉「熊讚」是個男生？還是女生？在此賣個關子。但是，可以給你一些提示，製造「熊讚」的「熊爸爸」林文炫先生，是位才華洋溢、多才多藝的藝術家，幾年前由徐懷鈺唱紅的<<我是女生>>，就是由「熊爸」填詞的歌曲。

新竹市[南寮漁港]遊客中心

新竹米粉[熊讚]的家

新竹漁港(南寮)

新竹漁港 (南寮)

新竹漁港 (南寮)