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[石梯漁港], 一個小而美的港澳, 船大哥說 這裡是台灣旗魚的最大產地

【洄瀾悠遊】 97709 石梯漁港

在「東海岸國家公園管理處石梯坪風景區」的北端有一個小漁港。後有秀麗的海岸山脈，前方可遠眺遼闊的太平洋，依山傍海，景色原始純淨優美，這就是「石梯漁港」，一個具有多元功能的休閒漁港。港內蒐集了當地常見鯨豚的圖像、漁民作業的漁具、及漁村相關文物的介紹等，可供遊客參觀。周邊的設施則有拱橋、木棧道、鯨豚與魚類圖雕、休憩涼亭等，可連結「石梯坪風景區」地形景觀，做為遊客賞鯨後的另一旅遊景點。

「石梯漁港」位於花蓮縣豐濱鄉的「台-11線」南下64K處，北距「花蓮港」約64公里，南距「台東新港漁港」約40公里。在日據時代「石梯漁港」就已經存在，當時的漁民只能使用小膠筏出海捕捉虱目魚；於1959年開始建港並陸續擴建，直到1986年12月底擴建完成現在的規模，是介於「花蓮港」與「台東港」之間雖小但規模完整的漁港。

目前「石梯漁港」水面的設施有防波堤800餘公尺、碼頭670餘公尺，泊地2.35公頃，可停泊船隻約230艘。岸上的設施則有魚貨拍賣市場、漁船加油站、漁具整補場、給水、儲冰及遊客服務中心、漁會辦事處等設施，現已成為東部地區重要的海釣、夜釣、晨釣、生態旅遊、以及出海觀賞鯨豚的休閒港口。

其中最引起我興趣的是港口中停泊有「標台」的小漁船，我認識它是捕捉旗魚的殺手。據當地的「漁老闆」和「船大哥」告訴我，「石梯漁港」以北到「豐濱」之間的海域，是東台灣最大的旗魚漁場，可捕到豐富的漁獲，這使”「石梯漁港」成全台灣捕獲旗魚漁獲量最高的漁港”。對於這個說法，我不確定也不願意去蒐求統計數字來驗證，因為數目字只是沒有生命的符號，而站在我眼前這位嚼著檳榔的「船大哥」，卻是位活生生樂天知足的漢子。如果目前近海漁場的漁獲已經夠讓他滿意，足夠讓他能在家鄉的漁場安心養家，其餘再多的漁獲量，可能只是他銀行帳戶數字的增加，不會更快樂。我寧可祝福他每次漁汛都快快樂樂出航，平平安安回家。

船頭突出的平台 是供漁大哥獵捕旗魚時 投擲標槍的地方

「石梯漁港」除擁有「石梯坪風景區」的天然地質美景，若有機會搭乘海釣船出海夜釣，由於南魷和飛魚具有趨光性，釣魚客可以靠著船隻的聚光燈，看到這兩種海洋生物飛撲。由於春夏水上運動的「觀光旺季」，與秋冬漁船點點的「漁業旺季」季節交替，使得這個相對來說較偏遠寧靜的「石梯漁港」，因季節變化而有不同的風貌。

近年來，「石梯漁港」的外海發現鯨豚出沒而引起學者的重視研究。1997年7月6日，台灣第一艘賞鯨船「海鯨號」，從「石梯漁港」啟航，開啟台灣的休閒漁業發展，同時也奠定台灣賞鯨重鎮在花蓮的基礎。「石梯漁港」內有多家賞鯨船公司可提供出海賞鯨、海釣等海上休閒活動服務。每年4 月份開始，是花東海域飛魚開始活動的季節，這時出海觀賞鯨豚，另一項紅利（bonus）就是觀賞飛魚展翅，成群在水面跳躍的畫面，那種景象甚是壯觀。

在「石梯漁港」入口處，設置了鯨豚地標，是採用黑色大理石一體成型雕鑿而成，高約 6公尺、直徑2公尺，12條石雕鯨豚，造型或做洄游或做跳躍狀，栩栩如生。

港口邊上有一家海鮮餐廳，「昕陽餐廳」，店東朱錦源來自宜蘭。他原本是一位魚貨商人，將東部海鮮漁獲送到北部地區的海鮮餐廳。由於經常造訪「石梯坪」，使他愛上這裡的寧靜優閒。16年前，決定和太太搬遷來豐濱定居，在石梯港胼手胝足經營「昕陽餐廳」，並在「石梯坪」海面裝置兩座定置漁場，圈養新鮮的魚貨來服務上門的饕客。

餐廳沒有逐項價目表的餐單(Menu)，只在餐廳的大魚缸上方以紙板寫下「可能的選項」，而且是以烹調料理的方式為主，並沒有說明是甚麼魚種，完全是「Today’s Catch」，當天捕獲最新鮮的魚種，然後才決定如何來烹調活魚。這和普通的死魚餐廳，將冷凍的魚類當作工業製作的商品來販售處理，非常的不一樣。

別嫌魚小 是我們人少

客人選定魚種和敲定做法之後，老闆娘會笑容可掬的捧著活魚，來到餐桌前供客人確認魚種無誤What You See is What You Got，然後才交給廚房去處理。我進入餐廳的時候，已經過了中午忙碌的用餐熱門時段。老闆娘親自上菜服務並逐一介紹各道佳餚的料理。一向「倦不學好」，對學習「有用的」知識不用心，卻愛吃美食的「老饞」趴趴虎來說，難得專心聽講，學到許多關於海鮮的知識，今後當更能「說得一口好菜」（不是「做」）。

「昕陽餐廳」的樓上兼營民宿，可提供48人住宿。共有12間和式套房。座落在交通方便的台-11線公路邊上、緊鄰港口可觀海散步的優越位置，倒是一處放空自己體驗漁村風情的理想打尖處所。黃昏可以在港邊防波堤步道散步，晚上夜遊烤魚、和漁民話家常，早上出海賞鯨。

比起許多台灣民代花錢買的[萎民猴蛇]墓牌

這塊感謝匾額偉大許多 既給魚 又給釣竿 盼望孩子們快快長大

站在餐廳內，眺望窗外「石梯漁港」裡停泊的船隻，我心中已浮現出漁村度假的畫面。願我生命中時間的河，能慢慢的流，因為我有很多旅遊邂逅要告訴愛聽故事的茱麗安。

★【讀行天下】

☆ [石梯漁港] 位於台-11線公路南下約64處。搭乘「花蓮客運」在「石梯灣站」下車。

   [昕陽餐廳] 位於「石梯漁港」內 @ 豐濱鄉石梯灣96-2號。 (03) 878-1396