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加州酒莊[Chateau Montelena]曾以1973年的Chardonnay奪得世界白葡萄酒冠軍

【加州酒鄉】 350 瓊園酒莊 Chateau Montelana

1976年，巴黎舉辦世界品酒大會「Judgment of Paris Wine Tasting」，來自加州「納帕谷」北部「卡利斯托加」的酒廠「Chateau Montelena」，以1973年的「夏多內Chardonnay」參賽，結果在「盲飲評比」中擊敗了傳統葡萄酒強權的歐洲名酒，獲得白酒組的冠軍，並由《時代雜誌Times》專文報導這則傳奇故事。結果不但使得這家位在加州酒鄉小鎮的酒廠一夕成名，連帶的也使世界各國的葡萄酒業者、和消費者，對加州出產的葡萄酒徹底改觀，迎來了加州葡萄酒的黃金時代。2008年時，加州「好萊塢Hollywood」將「Chateau Montelena」參與「巴黎品酒會」的故事改編成電影《Bottle Shock戀戀酒鄉》，帶領觀眾回味30多年前這段膾炙人口、令所有加州人都與有榮焉的往事。

城堡式的酒莊入口

奪得1976年世界白葡萄酒冠軍酒的紀念橡木桶

1976年勇奪[世界白葡萄酒冠軍]的 1973 Chardonnay

位於「卡利斯托加」小鎮東北角的「Chateau Montelena」，是由一位新英格蘭來的移民凃布斯Alfred Tubbs於1888年建造。他在1840s「大淘金Gold Rush」的年代，靠著販賣繩索起家致富，後來因為到「卡利斯托加」這裡的溫泉渡假村旅遊時，接觸到葡萄酒業，而觸發了他購地種植葡萄釀酒的念頭。

原本他只是打算興建一座用來貯存橡木桶、以便醇化葡萄酒的酒窖，因此在1880s年代，當「納帕谷」的酒莊大部分都是使用木頭建材來興建時，凃布斯卻使用石材來修砌3到12呎厚實的牆壁，目的是要阻絕室外氣溫的冷熱變化影響室內，讓他的酒窖處於恆溫的狀態；為了能確保建築物的恆溫功能，他甚至將建築物延伸鑲嵌進入山壁內。因此，這幢「英國哥德式English Gothic」城堡酒莊，不僅在外觀上與當地的酒莊截然不同，古城堡的意象也成為這家酒莊的註冊商標。

在最初的幾年，「Chateau Montelena」的確曾經蓬勃發展，到1896年時，這家酒莊已經成為「納帕谷」地區第7大的酒廠。可惜到20世紀初的《禁酒令The Prohibition》頒布之後，就開始每況愈下。除了釀製少量的特許葡萄酒，凃布斯將自家葡萄園園所生產的大部份葡萄果實賣給其他的酒廠釀酒，最後終於撐不下去，在1950s年代初宣告破產。

創辦人 Alfred Tubbs, 在[大淘金]年代, 靠出售繩子致富

以前[納帕谷]的酒莊都是果農以木頭建造, Chateaux Montelena是第 一家有資金以石頭興建

1958年時，「Chateau Montelena」這片空置多年的地產，被ㄧ對從台灣來的電機工程師Jeanie & Yort Wing Frank夫婦買下來做為私人退休住宅。原本「城堡」的大廳是個挑高的屋頂，在二樓的位置放置一些製酒的器材設備；這對華人夫婦接手後，將二樓的製酒機器移除，改裝成生活空間和臥房，現在又被第三代業主改裝成「品酒室」和宴會包廂。

同時，這對在中國大陸出生的老夫婦，因為想念回不去的故鄉，所以他們在酒廠後院，興建了一座中國式的庭園來懷念故鄉。他們開挖了一個佔地五英畝的人工湖，將它命名為「玉湖Jade Lake」；湖中央保留了一個小島，島上建有榭台樓閣涼亭，並從花園興建了紅色的曲橋，來和小島相連接。小園香徑，曲橋波光，景觀非常幽美。

Frank 顯然是錯誤的華人姓氏 (應該是老美將華人的First name 和 Last name搞混)

似乎有錯字的紀念碑

[玉湖]上的曲橋

Golden Pond

玉湖秋色

玉湖之冬

1968年，「Chateau Montelena」這個莊園又轉賣給巴士奇Lee & Helen Paschich。巴士奇帶來了幾位合伙人，包括律師巴雷特James Barrett、和地產開發商漢恩Earnest Hahn。

巴雷特（1926-2013）年輕時曾在洛杉磯販售報紙維生、太平洋戰爭期間曾服役於海軍、戰爭結束後復員返回校園，於1946年在「加州大學洛杉磯校區UCLA」畢業、1950年在南加州的法學院「Loyala Law School」得到法律學位，並擔任律師。

1972年，巴雷特從其他兩位同夥人手中買下「Chateau Montelena」的全部股份，決心要投入釀酒行業。首先，他請人重新種植葡萄，選用的是極品葡萄Cabernet Sauvignon，釀製白葡萄酒的葡萄果實，則以採購優良的葡萄品種為主；同時，他還投下鉅資更新了酒廠的所有釀酒設備，並禮聘了釀酒師格奇Mike Grgich來擔任首席釀酒師。1972年，重新出發的「Chateau Montelena」團隊，終於成功的推出了第一瓶商業釀造的葡萄酒。

1976年，世界各國的釀酒業者在法國巴黎舉行酒國武林群英會，各個出產葡萄酒的國家莫不派出最拔尖的產品，來參加這項被稱為「巴黎大審Judgment of Paris」的矇眼品酒大賽。初生之犢不畏虎的「Chateau Montelena」，以1973年「亞歷山大谷Alexander Valley」（位於北加州夢的西螺縣Mendocino County, California）出產的「夏多內Chardonnay」所釀製的白葡萄酒，在9個參賽入圍的酒廠佳釀中，獲得11位評審的高分青睞，擊敗法國出產的「柏根地Burgundies」白葡萄酒，勇奪世界第一名。

這項成績不但粉碎法國葡萄酒獨霸全球的神話，還將加州葡萄酒推上世界的舞台。華府的「史密松尼美國國家歷史博物館Smithsonian National Museum of American History」，還特地保留了一瓶當年參賽的那年份「Chardonnay」白葡萄酒，做為美國之光的見證。

停車場通往城堡酒莊的步道

品酒室

品酒室

以葡萄藤製成的玻璃桌腳

世界冠軍酒

1982年，巴雷特將首席釀酒師的職位交給兒子Bo Barrett，創辦人巴雷特於2013年去世，現在的「Chateau Montelena」酒廠是由Bo Barrett當掌門人，他的夫人海蒂Heidi Barrett則是前「Screaming Eagle Winery」的釀酒師，真正是夫唱婦隨。為了積極打開亞洲的市場，這位年輕的東主曾經御駕親征，於2016年4月22日帶著酒廠的各種紅白葡萄酒，訪問台北等亞洲主要城市。

「Chateau Montelena」酒廠現有49公頃的葡萄園，年產五萬箱紅白葡萄酒，不僅擠身加州一流酒莊之列，四十多年來更持續釀出頂尖、具世界水準的精緻葡萄酒。除了最初大放異彩的「Chardonnay」白酒之外，近年來陸續推出「Cabernet」紅酒系列，且細分為「基本款Cabernet Napa」(納帕谷內其他葡萄園出產的葡萄)、及「旗艦版」（酒莊葡萄園本身出產的卡本內蘇維翁Estate Cabernet）。

莊主Bo Barrett, 於2016年訪問台灣時發布的新聞照片(在納帕谷的葡萄園)

2013年的Cabernet Sauvignon紅酒

藍寶石般的葡萄 Cabernet Sauvignon

新品種葡萄 Petite Syrah

2008年，南加州影城「好萊塢」將「Chateau Montelena」出征「巴黎大審」的故事搬上大銀幕，拍攝了電影《Bottle Shock戀戀酒鄉》，許多劇情是虛構，但是人物和場景都是真實且實地取景，是遊覽酒莊「Chateau Montelena」之餘的最佳額外收穫。

酒廠入口

酒窖入口

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古來聖賢皆寂寞, 唯有飲者留其名.

加州紅酒的新歡 [金粉黛Zinfendel]

<Bottle Shock> 劇組在橡木桶上簽名

品酒護照

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