中加州的[Santa Ynez Valley] 原本是個靜謐的農牧社區, 近年來成為新興的葡萄酒鄉
【中加州酒鄉】248 聖塔伊涅茲谷地酒鄉
中加州聖塔芭芭拉線的「聖塔伊涅茲山谷Santa Ynez Valley」從1880s年代開始開發以來，一直是個靜謐的的農牧社區。雖然當年的「驛馬車古道Stage Wagon Route」通過這裡，但是，始終沒有發展成為人口密集的城
鎮。隨然這個谷地也像北加州酒鄉的「納帕Napa」和「索諾瑪Sonoma」那樣，處處都是葡萄園，只是他們大多是北加州酒廠的契約果農，代工種植葡萄，然後送到「納帕」的酒廠去釀製葡萄酒。直到上個世紀末，當
地的釀酒業才逐漸興起，除了釀酒廠數量日增，品酒帶來的觀光旅遊也日益興盛。
[Quick Silver Ranch]飼養的矮種馬
Santa Ynez Valley 的農莊
山谷中的牧場
Santa Ynez Valley 的葡萄園
酒鄉裡的酒廠指南
果農的葡萄園
家庭式釀酒廠提供的野餐區, 座落在葡萄園旁邊的橡樹下
2005年2月，好萊塢推出一部西片《Sideways》（港台譯為《尋找新方向》），劇情是敘述即將做新郎倌的中年電視演員傑克，邀請作家朋友麥爾斯一起前往加州的酒鄉去挑選婚宴用的美酒。邁爾斯已經離婚兩年，卻始終走不出離婚的陰影，為了順便舒緩心情，便答應了傑克的邀約。在酒鄉旅遊期間，他們結識了餐廳女侍馬雅和調酒員史蒂芬妮。傑克拈花惹草的風流行徑，加上自己前妻再婚懷孕的消息，使得麥爾斯非常抓狂，開始處處破壞傑克的好事，兩人的友情面臨空前考驗。原本尋酒的行程變成來到酒鄉尋歡，旅程變了調使得他們必須收拾爛攤子，在努力解套的過程中，他們找到了新的方向…。
電影故事的情節有些老梗，但電影的場景聖塔芭芭拉Santa Barbara County, California，那裡的葡萄園和釀酒廠卻從此聲名大噪，中加州聖塔芭芭拉的酒鄉不但成為品酒和旅遊的熱門景點，更是年輕人拍攝婚紗照和舉辦婚禮的首選場所。特別是座落在「CA-154」和「CA-246」兩條公路交會的「聖塔伊涅茲谷地」，能夠方便輕易的銜接上南、北加州的濱海交通動脈「US-101」，不但使「聖塔伊涅茲谷地」成為中加州酒鄉旅遊時最重要的目的地之一，也是南來北往的遊客在不趕時間的狀況下，以「CA-154」做為「US-101」的替代道路順道遊（Side Trip）的最佳路線。
中加州的酒鄉分布在[CA-246] 和C [A-154] 兩側
許多華人遊客卻只到[丹麥城Solvang], 便折返 [US-101] 離去, 甚為可惜
[CA-154] 是一條景觀道路
[驛馬車古道] 旁的廢墟
位於 [CA-154]公路邊的 [冷泉客棧] 是個很棒的風味餐廳 ( 請參閱 < 247 冷泉峽谷秘境>
[冷泉客棧 Cold Spring Tavern]
冷泉戲水池
連接 [US-101] 經 [待麥城] 到 [CA-154] 是進入酒鄉的主要幹道
家庭式酒廠
事實上，南北縱貫的「CA-154」公路原本就是順著歷史上的「驛馬車古道」修建的現代化公路。在1860s年代到1890s年代，南北加州的鐵路尚未鋪設完成（那個年代根本沒有汽車，當然不可能有柏油路面的公路），加州的濱海交通運輸完全仰賴驛馬車，北起「聖路易奧畢斯堡San Luis Obispo」、南抵「聖塔芭芭拉」，這條全長近百哩、純供驛馬車行走的的路線稱為「驛馬車古道」，沿途設立了好幾個「驛站」，來做為旅客、馬夫、馬匹休息過夜，或是馱馬接力交接的地點，例如今天「CA-154」公路上的「Los Olivos」、「Santa Ynez」、和「Cold Springs」，都是當年「驛馬古道」上重要的驛站。
Santa Barbara酒鄉 當地出產的葡萄酒
建議您出發前, 先索取一份免費導覽圖
[Hotel Los Olivos] 是一家百年老店, 當年主要供驛馬車乘客過夜或用餐
丹麥移民聚居的[丹麥城 Solvang]
當年修理驛馬車的重鎮, 現在有[驛馬車博物館]
Michael Jackson 的私人莊園 [Neverland]
加州的海岸山脈基本上大多是南北走向，然而構成「聖塔伊涅茲谷地」的山丘卻是東西走向，換句話說，「聖塔伊涅茲」是個開口朝東和朝西的谷地。這種地形的谷地，使得涼爽潮濕的太平洋面海風能夠進入山谷地區、而東西走向的山坡地使得日曬陽光充足，沒有向陽和背陽的問題，這種環境正是種植釀酒葡萄最好的微氣候區，特別是需要多一些陽光和略溫暖的溫度的白葡萄，所以整個「聖塔伊涅茲谷地」的葡萄園以種植白葡萄為主，許多酒廠也主打「夏多尼Chardonnay」白葡萄酒為主。當然，這只是比例上而言，當地還是有許多製紅酒的葡萄，我看到的就有「Cabernet Sauvignon」、「Syrah」、甚至還包括許多華人同胞喜愛的「美露Merlot」。
果實纍纍的葡萄藤
陽光下的葡萄串
人間五月天的Santa Ynez Valley, 有些葡萄藤才開始發芽
加州的州花 [黃金罌粟花Golden Poppy] 正盛開
由於這裡的酒廠大多是家庭式經營的新興酒廠，不像「納帕」那邊的「CA-29」或是「Silverado Trail」公路兩側的酒廠，動輒就是百年老店、或是世界知名的冠軍酒、加上「納帕」的酒廠花錢不手軟，常將外觀打造成當地的地標建築物Icon，非常的「吸睛」。相對的，「聖塔伊涅茲」這裡的酒廠則少了一分生意氣息、多了一些樸素踏實的感覺，讓人覺得「應該不會太貴」，或是記起「葡萄酒是農產品」、不是花俏的工業製造精品。
甚受華人喜愛的[美露 Merlot] 釀酒葡萄 (Merlot Grapes)
葡萄成熟時
[數]大, 便是美.
慶豐收
如果您已經在小鎮「Santa Ynez」旅遊，只是想深入酒鄉探索，建議您出發前先到小鎮的「農會Santa Barbara County Vintner’s Association」，去索取一份免費的「酒鄉導覽圖Winery Touring Map」，當地的旅館大廳或是任何一家酒廠，也都會提供這份地圖，然後您便可以根據自己的喜好，展開您的酒鄉尋寶之旅。
[Zaca Mesa] 葡萄園及酒莊
[Zaca Mesa]葡萄園
農莊式釀酒廠 (自己種葡萄)
[Chardonnays] 釀酒葡萄
Syrah 葡萄園
前院野餐區
後院野餐區
導覽行程
如果您是從舊金山灣區南下，建議您在「US-101」轉「CA-154」公路南下往「Los Olivos」，到小鎮市中心的「Los Olivos Tasting Room & Wine Shop」（@ 2905 Grand Ave., Los Olivos；805-688-7406）、或是葡萄園中的「Los Olivos Wine & Spirits Emporium」（@ 2531 Grand Ave., 電話805-688-4409）。工作人員非常友善，葡萄酒的種類非常多，因為它們都是來自當地果農自釀的葡萄酒，各自沒有品酒廳，所以組織成「合作社」型態，在此集中展售。
如果您還是不能忘情於造訪大型酒莊，「The Fess Parker Winery & Vineyard」可能是個不錯的選項。該酒廠有座外觀漂亮的建築物和庭園、石砌長廊的品酒廳、舒服的綠草坪、野餐區設在葡萄園旁的樹蔭下，非常適合與三、五酒友到此品酒、野餐、賞景、聊八卦。
小鎮還有一家「The Firestone Vineyard」，就是「Firestone」那家輪胎公司投資的酒廠，是聖塔芭芭拉縣境內最大的釀酒廠，除了寬敞的禮品販賣部，他們還舉辦付費導覽。
如果您既喜歡喝白葡萄酒、也喜歡白喝葡萄酒（這年頭大部份的酒廠品酒須付費、有些可從買酒結帳時扣除金額），「Zaca Mesa Winery」絕不可錯過，因為他們最拿手的就是白葡萄酒「Chardonnays」，而且是免費品嚐。
[Zaca Mesa] 庭院品酒
[Zaca Mesa] 的白葡萄酒[Chardonnays]
★【讀行天下】
◎ [Santa Barbara County Vintner’s Association] (805) 688-0881
3669 Sagunto street, Unit 101, Santa Ynez, CA 93460
- [The Fess Parker Winery & Vineyard] (805) 688-1545
6200 Foxen Canyon Road, Los Olivos, CA 93441
- [Zaca Mesa Winery] (805) 688-9339
6905 Foxen Canyon Road, Los Olivos, CA 92441
從舊金山灣區San Jose出發、請走「US-101」往南、接「CA-154」往南即可到達。
老饞遊記_台灣 (8)