【老饞在台北】11401F 台北伍角船板 @ 趴趴虎的部落格

【老饞在台北】11401F 台北伍角船板

『伍角船板，是一個女人蓋的房子，特色是用水泥、鐵材、陶塑、漂流木等素材雕塑百個女人所構築。

作品傳達作者追求性靈、情愛、感性和幻想。

最佳欣賞角度：

大門前面（兩個女人雀躍蝶舞）

二樓左右面（魔界場城）

四樓樓間（深隧誘惑）

謝麗香獨特的建築藝術，建築物並不是為了把人監禁在房子中而生，藝術也不是依附於建築的裝飾品，兩者是一氣呵成的工事。他們像是把建築物內裡外翻，呈現出肌理、紋飾和雕鑿的「觸感建築」，這種觸感讓習慣了都會水泥模組的我們，找回身體的觸覺。』

（抄錄自台北內湖[伍角船板]餐廳入口門柱）

第一次「發現」這個造型怪異的建築物，是一個悶熱的夏天，我和小妹美妤一家帶爸媽到「劍潭古寺」爬山後，到「美麗華」地下室的美食街吃刨冰。我本來就是個沒啥藝術細胞的老粗，看到那高大又具螺紋外表的「怪物」，除了好奇，我心裡第一個直覺反應是：[台北人真會搞創意噱頭，雖然看不懂是啥鼕鼕，肯定是主題餐廳之類]，我本來就是個「凡事問夫」，經闖關打聽結果，果然是餐廳，叫[伍角船板]。嘿！絕啦！不但屋子搞怪，連名字都取得怪怪的。有趣！我喜歡。

『我沒有名片，也沒有頭銜，大家都叫我「香姐」。』，她，謝麗香，就是[伍角船板]的原創者，全台灣有四家店，分別在台北、台中、新營、台南。它們彼此不是「分店」，因為每一家都是「香姐」親手打造的「本尊」，造型完全不一樣。

台北店的外型是兩個仰著頭，長髮隨風飄逸，穿著沙龍長裙，巨大的女人塑像，她們把水泥房子完全包裹在裙擺內，擺出扭臀跳舞歡喜迎賓的開心姿態pose，客人必須鑽入女人石榴裙下才能進入餐廳，雖有點曖昧的影射，但是視覺的震憾讓你完全沒有「想太多」的空間。走道和牆面則是以鐵絲網噴上水泥構築成粗糙的表面，圖案則有花朵和葉子，象徵女性孕育萬物大地。

大門是很傳統的中式建築雙扇木門造型，還配有大銅環，但是它其實是感應式的滑動開關大門，復古和科技結合，十分有趣。屋內到處是不規則的圓形圖案，據說那代表女性源源不絕的母愛能量。四層樓高的用餐區，卻有一般建築七層樓的高度，中庭底層除小橋流水，還有一艘停靠池邊的蘭嶼木舟。既然是以女性為創作主題的餐廳，「香姊」源源不絕的創作靈感，就表現在作品女性千變萬化的肢體語言，或婀娜多姿，或風情萬種。

「香姊」說：『很多人以為蓋[伍角船板]是為了開餐廳，其實是錯的，我真正要表達的是對建築的想法。但是蓋房子要有錢，也不想讓空間閒置，所以只好開餐廳』。

因此[伍角船板]的菜單非常簡單，根據季節變化，永遠只有十道菜色，也沒有主打的招牌菜，但是因為廚師都來自五星級飯店，手上有幾把刷子幾把刀，沒有誇張到『清水變雞湯』，但是每道菜都高貴不貴，十分爽口。由廚師自由發揮的[創意料理]最為有趣，它們就像「香姊」的個性一樣︰簡單、直接、不受限制，從台幣NT$280的[超值套餐]起，[辦桌套餐]、 [推薦套餐] 、[享受套餐]，大宴小酌你自己看著辦，我最喜歡的一道菜是「辣炒蒼蠅頭」，味道美啊而且下飯。雖說[伍角船板]沒有主打的招牌菜，但是卻有[招牌點心]，那就是用牛奶製作而成的[蔴糬]，冷凍後奶香爽口，深受顧客歡迎，聽說[伍角船板]台中店曾創下一個月光是蔴糬就賣出卅萬台幣的業績。