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Gallo兄弟 [決心使美國成為一個懂得品嚐葡萄酒的國家] 

【加州酒鄉】038 蓋洛葡萄酒王國

位於加州中央谷地，全世界產量最大的蓋洛兄弟葡萄酒廠（E&J Gallo Winery），主人之一恩尼斯特‧蓋洛（Ernest Gallo），於2007年3月7日在莫德斯度（Modesto）寓所去世，享年97歲。根據紐約時報記者的報導，蓋洛兄弟葡萄酒廠創立70年來，現在（2007年）美國人飲用的葡萄酒中，平均每四瓶就有一瓶是該酒廠產品。該記者在報導中還描述：『蓋洛先生雖然經常憂鬱寡歡、隱隱藏藏、看起來沒啥幽默感，而且只有高中學歷；但是他和弟弟朱立歐（Julio）卻能同心協力，終於締造出一個全世界最大的葡萄酒王國。』

加州CA-99公路是加州農產品運輸的大動脈

[莫德斯度]是加州中谷農業區的重鎮

[莫德斯度]的鐵路 公路轉運站                  

老天爺似乎總是愛開玩笑。1920年，美國頒佈「禁酒令 The Prohibition」，不准商業釀酒，只允許為了族裔或宗教儀式的理由，私下限量釀酒。那年的某一天，加州中谷地區的莫德斯度（Modesto）有兩個十來歲的小傢伙，跑到當地公共圖書館地Modesto Public Library地下室。一不小心翻到一份在「禁酒令」頒布前，加州大學出版的宣傳小冊子，上面居然有釀酒的過程方式。嘿！你不讓我買酒喝酒！我就來個Home-Made自己搞！經過一番嘗試，這兩個小兄弟居然真給弄出酒來了！他們搞清楚了釀酒的程序和技術。

Modesto 農業社區的公共圖書館

1933年，「禁酒令」解除了。這兩個年輕人把兩人全部的積蓄$900.23元都投入釀酒，還跟岳母借來投資貸款，湊個5900大元，租了間農莊倉庫，就這麼開了家兄弟自己的酒廠。那年哥哥24歲，弟弟23歲。

聽說這兩個小傢伙能弄到大筆貸款，還得感謝他們的阿姨。因為這位阿姨在他們兄弟小時候，就聽算命的預言說：『小傢伙長大後會經商致富，並且從事的行業跟液體有關』。

但是在農牧業區的莫德斯度，當地液體的農牧產品有鮮奶、橄欖油、水果醋，這下子這位阿姨搞迷糊了，弄不懂兩位外甥到底準備選擇賣啥液體產品？（如果是今天，阿姨還多了一個困惑，因為他們也有可能是賣瓶裝水。Who knows？）

兄弟倆分工合作，哥哥負責業務，弟弟負責監督生產。幾經努力，兄弟兩人終於建立了稱霸美國的葡萄酒廠，那就是今天葡萄酒王國，全世界最大葡萄酒廠「嘉洛葡萄酒廠E & J Gallo Winery」。哥哥叫Ernest Gallo ，弟弟叫Julio Gallo。 

恩尼斯特於1909年3月18日，出生在加州淘金古鎮傑克遜Jackson, California，是第二代義大利裔移民。父親約瑟夫Joseph（Giuseppe Gallo），母親蘇西Susie（Assunta Bianco Gallo）。約瑟夫和弟弟麥克Michael於1906年，在傑克遜開了家「蓋洛酒公司Gallo Wine Company」從事葡萄酒買賣生意。他們從雪嶺（Sierra）山麓的一些家庭式小酒莊收購葡萄酒，然後批發或販賣到人口集中的奧克蘭和舊金山的酒商或酒吧。蘇西的娘家，畢安可家族The Biancos，則是當地一個成功的釀酒商家族。

1920s年代，蓋洛家族從山腳下的傑克遜，搬遷到良田沃野的莫德斯度，購買農地種植葡萄。不幸碰上「禁酒令」不准商業釀酒，只有義大利裔美國人由於宗教儀式的理由，可以限量釀酒。於是蓋洛家族只好把出產的葡萄，以火車運送到東岸的義大利裔社區。

他們做生意的對象幅員遼闊，從東北角的波士頓到東南的卡羅萊納、從東部賓州匹茲堡到中西部克里夫蘭，都有蓋洛家的客戶。由於當時這些地區有黑道橫行，劫掠貨物錢財。所以當時年僅17歲的恩尼斯特，常被指派去隨著火車押運葡萄，並負責收取貨款。

「禁酒令」不准商業釀酒，對葡萄園農人來說已經是杯嚥不下的苦酒；而真正壓死駱駝的最後一根稻草，卻是緊接而來的「經濟大蕭條The Depression」。這造成蓋洛家族的葡萄園無利可圖，還背上沉重的負債。約瑟夫老先生承擔不住這種壓力，他在1933年6月21日的早晨，在農場家裡的廚房中，先槍殺愛妻，再飲槍自盡。留下三個兒子，恩尼斯特、朱立歐、和當時年僅12歲的小約瑟夫。也就是那一年，「禁酒令」解除了，恩尼斯特和他的大弟朱立歐創辦了「蓋洛兄弟酒廠」。

蓋洛酒廠

酒廠園區野放的白孔雀

孔雀開屏

準備運出的成品

廠區鋪設鐵道 直接裝載葡萄酒以火車運銷全美國各地

解禁之後的葡萄釀酒業，新釀酒廠成立如雨後春筍。面對這競爭的壓力，恩尼斯特曾說：『我能做到的事，我有目前的成就，任何人都可以做；並不是我特別聰明或受過良好教育，而是當工廠需要的時候，我可以不顧一切，全心奉獻出我全部的時間和精力。』

的確，蓋洛先生的生活一切都跟葡萄酒有關：他在電視上打葡萄酒廣告；他主持葡萄酒研究所；他樹立各消費層的葡萄酒品牌，如便宜的Thunderbird；他親自前往超市和零售店，檢視Gallo品牌陳列的方式。他對葡萄酒的狂愛和執著，除了對大弟朱立歐嚴格要求釀酒品質；聽說他甚至不准他二弟約瑟夫Joseph使用「Gallo」的家族商標，去販賣和葡萄酒業沒有直接關係的乳酪生產事業。

兄弟倆的這些努力，終於在2003年使酒廠攀上頂峰，產量達到每天生產264萬瓶，成為全球最大的葡萄酒廠。旗下員工4600人，生產酒類行銷90多個國家。公司擁有10,000多畝葡萄園，以及簽約數百家葡萄園果農。為了自家酒廠需要而成立的酒瓶工廠「Gallo Glass」，也成為全球最大的酒瓶工廠。「Gallo」這個品牌，不但成為普羅大眾都耳熟能詳的加州葡萄美酒。在加州，「Gallo」幾乎已成了平民化葡萄酒的代名詞。酒國英雄羅伯‧蒙大維（Robert Mondavi）都曾讚賞的說：『恩尼斯特是個有遠見的人；他達到了他他自訂的目標--決心使美國成為一個懂得品嚐葡萄酒的國家』。

恩尼斯特‧蓋洛老先生逝世後，遺屬婉謝弔慰花籃，要求各界在當地社區學院Modesto Junior College成立獎學金。此外，為了紀念這位葡萄酒王國的締造者蓋洛先生，除了在莫德斯度市中心有座雄偉的演藝中心「Gallo Center for the Arts」，在圖書館斜對面的Gallo Rose Garden玫瑰公園裡還有一座紀念碑，銅牌上鐫刻著朱立歐和妻子艾玲Aileen的遺像，他們不幸於1993年，在一場車禍中罹難身亡。

【讀行天下】

☆     [E&J Gallo Winery] 酒廠不設品酒廳、不開放公共參觀、參訪需事先預約安排

☆     [Gallo Center for the Arts] @ “I” street & 10^th street

☆     [Gallo Rose Garden] @ McClatchy Square (“I” street & 15^th street)